Limburgse wijnen

 
  • Home
  • LW Blog
  • Limburgse Wijnhuizen
  • Limburgse Wijnen
  • Limburgse Druiven
  • Limburgs Terroir
  • Wijnwetgeving Limburg
  • Geschiedenis
  • Wie ben ik?
  • Contact

Limburgs Terroir

Het blijkt dat de Limburgse gronden en klimaat een uitstekende basis vormen voor de wijnbouw. Deze factoren wordt ook wel het Terroir genoemd. Een kort overzicht wat deze factoren betekenen in Limburg en met name de invloed op de wijnbouw. Hoewel er sprake is van invloed van het terroir, moet deze ook kritisch beschouwd worden. Er zijn veel andere factoren die van belang zijn in de uiteindelijk smaak van wijnen.

Grondsoorten in Limburg

Löss (Limburgse klei) – Oudste bodem van ons land en met name in Limburg bestaat uit stofdeeltjes die tijdens extreem koude fasen van de ijstijden zijn weggeblazen van de toen droogliggende Noordzeebodem. Poolwinden bliezen de deeltjes over ons land. Pas in de luwte van de Zuid-Limburgse heuvels dwarrelden ze naar de grond. Löss is organisch rijk en daardoor uiterst vruchtbaar.

bron: website Geografie van Nederland

Mergel is een mengsel van kalksteen en kleisteen – Er wordt wel eens beweert dat er in de Limburgse heuvels meer kalk zit dan in de Champagne streek. Maar zeker niet overal. Kalk. Kalksteen is meestal opgebouwd uit de kalkrijke resten van afgestorven planten of dieren die miljoenen jaren geleden leefden in zeeën en meren. Vandaar dat er in deze mergel ook veel fossielen gevonden worden uit deze tijd. De meest indrukwekkendste vondst was wel die van een mosasauriër, een exemplaar staat in het Natuur Historisch museum in Maastricht.

De grotten in Limburg zijn ook uithouwen uit deze lagen om er zo bouwstenen voor te maken voor huizen.

In het ondergrondse gangenstelsel de Geulhemmerberg in Zuid-Limburg is de Krijt-Tertiair-grens duidelijk te zien als het onregelmatige scheidingsvlak tussen de gele mergels en de erop liggende donkergrijze kleien. Foto John Jagt

Kiezel – houdt de warmte vast en heeft daarmee een positieve invloed op het rijpen van de druiven. Je zou verwachten dat kiezel ook invloed heeft op de smaak van wijnen, mineralen wellicht, maar dat is niet het geval. Smaak van mineralen n een wijn komt met name uit de kalknodems en niet uit kiezel of vuursteen.

Meer informatie over grondsoorten, kijk eens op de website van Geologie van Nederland.

Ligging van de wijngaarden

De zuid-Limburgse heuvels (uitlopers van de Ardennen) vormen vaak de de basis voor wijngaarden. Opeen zonnige helling gedijen de ranken en druiven zeer goed. Maar ook aan de oevers van de Maas kan de warmte en zon op deze manier een optimale basis vormen voor de wijnbouw.

Klimaat

Te beginnen met de temperaturen. Deze liggen vanwege een gematigd landklimaat in de zomer een paar graden boven het gemiddelde in Nederland. In de winter ook een paar graden onder het gemiddelde.

Ook is er een trend in toenemend aantal zon-uren in Nederland, ook een gunstige omstandigheid voor de druifjes om te rijpen en daarmee ook toenemend suiker-gehalte in de druiven. Maar pas op: als de temperaturen blijven toenemen is dat ook weer een bedreiging. Met name de hybride druiftypes kunnen daar slechter tegen waardoor de wijnmakers de druiven steeds vroeger moeten oogsten. Dat gebeurt zelfs al om het suikergehalte niet te veel te laten toenemen.

Meer lezen over terroir en de invloeden hiervan op de wijnbouw en wijnen, kijk op de website van Oaksupreme

Lees laatste nieuws op de LW Blog

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Wines from Limburg

Zoeken

LW Blog

  • Jaarverslag 2020, stichting promotie Limburgse wijn.
    De stichting is opgericht op 21 april 2017. De statutaire zetel is in […]
  • Vinteur VlogInterview met Pierre Gubbels van Heerenhuys
    In een serie Vinteur-vlogs interviewt Maurice Warnier van Vinteur een aantal […]
  • Wijnkeuring Lage LandenLimburgse wijnen doen het goed op de Wijnkeuring van de Lage Landen 2020
    Jaarlijks vind de wijnkeuring van de Lage Landen plaats bij het Wijnbauambt in […]
  • Hybride of Klassieke druiven?
    Artikel Groene Amsterdammer Wijn is hip, heeft iets exotisch en je kunt het […]
  • Wijnreis Zuid-LimburgWijnreis Zuid-Limburg
    We zijn op vakantie in Zuid-Limburg en gaan dan uiteraard ook een aantal […]
  • Wijngaard wandelroutesWijngaard-wandelroutes
    Wil je lekker aan de wandel door Limburg en onderweg wat mooie wijngaarden […]
Route du Vins Limburg

Blijf op de hoogte

nieuwe berichten per email
Limburgse Wijnen

Website over (Nederlands-) Limburgse wijnen, wijngaarden met overzichten, nieuws en informatie.
www.limburgsewijnen.com

  • Proefnotitie: Domaine Salamander – Sieggerebe

    Een wel heel unieke druif, de Siegerrebe…

  • Jaarverslag 2020, stichting promotie Limburgse wijn.

    De stichting is opgericht op 21 april…

www.limburgsewijnen.com

Alles over Limburgse wijnen, wijngaarden, wijnmakers

www.limburgsewijnen.com
Copyright © 2020. All rights reserved
Privacybeleid
Design by Gunthertjes Online Design - Hosted by Du-llens Websolutions
Facebook
Facebook
fb-share-icon
Instagram
Twitter
RSS
Volg via Email
Share