Domaine Salamander ligt op de heuvels van het Limburgse dorp Eys. De wijngaard is in 2007 aangeplant door John Cox, een wijnliefhebber. Hij begon met de blauwe druif Pinot Noir (op ruim de helft van de wijngaard) en als witte druiven de Chardonnay, Pinot Gris, Auxerrois en Riesling.
In 2013 is nog een perceel beplant met Frühburgunder en Siegerrebe.
Locatie
Eigenaar: John Cox
Eyserheide 2, 6287 NC Eys
T. +31 (0)612 62 89 52 (NL)
info@domaine-salamander.nl
www.domaine-salamander.nl
Grootte Wijngaarden
XXX hectare
Productie
XXX flessen per jaar
Druivensoorten
Chardonnay, Pinot Gris, Auxerrois, Pinot Noir, Frühburgunder en Siegerrebe.
Witte wijnen:
Auxerrois, , Pinot Gris
Rode wijnen
Pinot Noir, Cuvée Première, Cuvée Eyserheide
Rosé
Pinot Noir Rosé
Mousserende wijnen
Mousseux «Crémant» d’Eyserheide
Dessertwijnen
geen
