Proefnotitie: Domaine Salamander – Sieggerebe

Domaine Salamander - Siegerrebe

Een wel heel unieke druif, de Siegerrebe is de basis van deze wijn van Domaine Salamander. Salamander heeft deze druif in 2013 aangeplant. De wijn is een licht zoete wijn, vergelijkbaar met een Gew├╝rztraminer maar zonder de kruidigheid ervan. In de geur meteen zoet fruit, lychee en deze komt ook duidelijk in de smaak naar voren. Dan ook een…

Lees meer

Proefnotitie Mergelsberg Cabernet Sauvignon

Mergelsberg Cabernet Sauvignon

Het LW ProefPannel heeft weer een reeks wijnen mogen proeven. Kritische liefhebbers met waardering voor Limburgse Wijnen. Mergelsberg Carnet Sauvignon 2018 De wijn die we hier bepreken komt uit Noorbeek. Mergelsberg Cabernet Sauvignon. Een aangename wijn, vol, hout, karamel en wellicht iets te veel volgens een aantal proevers. Een bijpassend kaasje hielp dat iets te verzachten. Wel duidelijk rijp…

Lees meer

Soleil de Planck 2016

Soleil de Planck

Soleil de Planck 2016, een mooie witte wijn van Wijndomein de Planck in Slenaken. De Soleil de Planck wordt gemaakt van de druiven Solaris en Johanniter. Proefnotitie Mooi glas, fijne frisse zuren maar zeker mild. Beetje perzik. Heeft iets van een botertje maar heel subtiel. Een wijn die velen als heel aangenaam zullen vinden en goed te drinken op…

Lees meer

17 domeinenwijn geproefd

17 wijndomeinenwijn

Eindelijk hebben we de 17 domeinenwijn geproefd. Een tijd geleden deze unieke 17 domeinenwijn gekocht om eens met de wijnclub te drinken. Een wijn samengesteld uit druiven van 17 Nederlandse wijnboeren, door Stan Beurskens van St. Martinus. De initiatiefnemer van dit project was Sommelier Bas Hoogland. De wijn werd gemaakt ter ondersteuning van een goed doel. Ze zijn voorzien…

Lees meer